Materiał o Rejon kobryński: Ludowy kuchnia

0,5 л grubo natarty burak, 0,5 szklanka спіргутіса, 0,5 szklanka olej roślinny, 2 cebula, pieprz, sól, 1 herbaty łyżka cytrynowy kwas, 1 - 2 herbaty łyżka pszenny mąka.

Cebula oczyściłem, kroję kółko i obsmażyłem w olej roślinny . Obsmażony łuk wyłożyłem do miska, dodałem burak, cytrynowy kwas, pieprz, sól i wszystek mieszałem. Mieszanka wyłożyłem do salaterka i z góry posypałem спіргутісом. Do ten sałata podaję ziemniak, ugotowany w skórka.

Спиргутис czynię z konopny nasienie. Czysty oczyszczony od łupina nasienie wysypuję na patelnia i obsmażyłem. Potem roztarłem czy 2 raz przepuściłem przez maszynka do mięsa z częsty krata.

Otrzymany masa znów pokładłem na patelnia, dodałem pokrajony czy natarty репчатий cebula, mąka, wsypuję sól, pieprz według smaku i, mieszając, obsmażyłem. Спиргутис można zachowuję w lodówka 8-9 dzień. Smak nie zmieniam się. Tankowanie dodaję do potrawa dla smak, wykorzystuję przy przygotowywanie niektóry kanapka, кастініса(potrawa z śmietankowy masło z różny dokładka).

W zamian konopny tankowanie można wykorzystałem lniany - спіргине, który przygotowuję z oczyszczony lniany nasienie. Sposób przygotowywanie taki sam . Спиргине mam więcej delikatny smak, aniżeli спіргутіс. W pokarm używam tak samo, jak i спіргутіс. W zamian łuk репчатого można dodaję czosnek. 



• Pierwszy potrawa
• Drugi potrawa
• Sałata, zakąska, гарніри
• Wróciłem wstecz