Versão em português 中文版本 日本語版
Polish version La version française Versione italiana
Русская версия English version Deutsch Version

Wołowina po rosyjsku

Sposób przygotowywanie

Wołowina - 650 g, marchew - 50 g, łuk репчатий - 50 g, seler czy pietruszka - 60 g, olej roślinny - 40 g, suchar mielony z czarny chleb - 40 g, ziemniak - 600 g, śmietana - 200 r. wołowina(koniecznie cienki czy gruby kraj) kroję w poprzek włókno po 2 szt. na porcja i z lekka odparłem.

Mięso obsmażyłem na silny ogień i ułożyłem do porcja doniczka, zawczasu wyłożywszy dno kawałek szpicel. Z góry ułożyłem korzenie i łuk, dodałem suchar Borodino chleb i przyprawa, zalałem brunatny bulion i gaszę. Potem dodałem drobny ziemniak cały bulwa, a za pół godziny do końca gaszenie - śmietana. Wytrwałem na burta płyta pod przykrywka. Podaję w doniczka, posypałem natka pietruszka i koper.



Spis przepis

Nawigacja





Our partners