Versão em português 中文版本 日本語版
Polish version La version française Versione italiana
Русская версия English version Deutsch Version

Картофельные крокеты с мясом

Способ приготовления

Картофель — 1,5 кг, яйца — 2 шт., свинина — 350 г, лук репчатый — 150 г, сало топленое — 80 г, мука — 35 г, сухари — 80 г, сметана — 100 г.

Сырой картофель натереть на терке, отжать, добавить сырые яйца, соль и перемешать. Свинину пропустить через мясорубку, добавить соль, перец, обжаренный лук. Из картофельной массы сформовать небольшие шарики, зафаршировать их свининой, запанировать в муке, смочить в яйцах, снова запанировать в сухарях и обжарить в жире, затем положить в кастрюлю, полить жиром и тушить. Подать в горячем виде со взбитой сметаной.



Список рецептов

Навигация



Наши партнеры

Животный мир Кобринщины, Кобрин, Беларусь

независимая землеустроительная экспертиза