Налим (lota lota)
Белорусское название - мянтуз, мянёк. Относится к большому семейству тресковых (Gadidae)
отряда трескообразных (Gadiformes). Единственная пресноводная рыба из большого
семейства тресковых, населяющих северные моря.
В Беларуси обитает повсеместно в реках и многих озерах. Общая окраска тела
темно-бурая, на фоне которой большие более светлые пятна, заходящие на плавники.
Встречаются очень темные экземпляры, в особенности молодые. Предпочитает чистую
воду, с иловатым каменистым дном, холодной ключевой водой. Наиболее часто
встречается в небольших родниковых речках. Для своих стоянок выбирает глубокие
ямы, затененные береговыми зарослями, создающими тень и прохладу.
С замерзанием водоемов начинается массовое движение налимов вверх по течению к
нерестилищам. Из пойменных водоемов выходят в русла рек, в озерах - в прибрежную
зону с песчаным и каменистым грунтом. Икрометание происходит с конца декабря по
февраль, подо льдом, при температуре воды около 1—3°С.
Половозрелыми становятся в возрасте 3-4 лет, но отдельные особи, при
благоприятных условиях обитания, созревают и раньше. Отдельные экземпляры налима
могут достигать 112 см длины и 12 кг массы, однако в наших водах встречаются
экземпляры лишь до 4-5 кг. Темп роста налима достаточно хороший, сеголетки
достигают к осени 17-18 см длины и 35-50 г массы. Масса в двухлетнем возрасте
уже превышает 100 г, в четырехлетнем - около 400-500 г, а в семилетнем достигает
1 кг и более.
Ведет ночной образ жизни. Летом налим вял, малоподвижен, при подъеме температуры
воды выше 15°С прячется в норы, ямы, под коряги, в корни деревьев, выходя для
питания лишь по ночам. Взрослые особи являются типичными хищниками, питаются
главным образом мелкой рыбой, преимущественно пескарем, ершом, гольцом и другими
придонными рыбами, поедает личинок миног, лягушек, раков.
Мясо налима жирное и вкусное. В печени его, как и в печени других тресковых рыб,
содержится большое количество жира, богатого витаминами, почему она
расценивается как деликатесное блюдо. По данным промысловой статистики, уловы
налима в водоемах Беларуси составляли от 50 до 120 ц в год, однако за последние
годы значительно упали, в среднем составляют около 5-12 центнеров в год. В
больших количествах налим вылавливается местным населением и
рыболовами-любителями для собственного потребления. С развитием речного
рыболовства рыбохозяйственное значение налима будет возрастать.
Ловля налима очень проста и не требует особых навыков и сноровки. Снасть для
весенней и осенней ловли одинакова: в большинстве случаев это донные удочки.
Налима ловят на любую леску, даже на кусок шпагата и самодельные грубые крючки.
Толщина лески не влияет на его клёв: он хватает и заглатывает насадку на самой
грубой снасти.
Удачная ловля наблюдается перед нерестом в конце ноября - начале декабря. В это
время налим держится тихих, глубоких и каменистых мест, ближе к берегам, у
заливов, коряг и даже на песках, иногда на незначительной глубине.
Наши проеты: Туристический Кобрин | Познай Кобрин Все права защищены © 2011-2017. Все изображения защищены их правообладателями. При копировании материалов активная ссылка на http://ikobrin.ru обязательна.