シャンピニオンによるゆで団子
準備の方法
牛肉 — 150g、ポーク — 350g、ミルク — 125g、卵、サワークリーム — 15g、クラッカー — 8g、tクリーム状の溶かしバター — 8g、塩 — 5g、タマネギ — 1つの部分、黒コショウ・エンドウ、ジャガイモ — 250g、ニシン — 100g、小麦小麦粉 — 50g、ベイリーフ — 2つの部分。肉汁のために：バター — 20g、小麦小麦粉 — 25g、砂糖 — 15g、シャンピニオン — 100g.
肉挽き器によって肉を渡すこと。きれいになって、卸し金の上で拭くために、そして、ニシン（ヒレ）を切るために小さくて、皮でジャガイモを料理すること。ミルクで流れ出るために別々の細工物において、ハンマー卵にとって、サワークリーム、クラッカー、溶かしバターを加えるために、塩（コショウ）はタマネギをおろしました。一緒にすべての用意された製品をつなぐために、小麦粉の中を歩きまわることは物議（形ゆで団子）によいです、そして、1本の列で細工物ズボンをはくために、水がわずかに表面に広がるように、沸騰する水で中でいっぱいになるために、ゆで団子は、塩に、タマネギ、黒コショウ・エンドウ、ベイリーフを加えます、そして、15分を消すために、Toは砂糖、酢、サワークリーム、塩を加えるために油を、ゆで団子からのフィルタ処理した利益による一部に、タマネギで砕きます。下がるために再三再四調理済みの肉汁ゆで団子で第2を満たすこと。皿の上に手早いゆで団子を配置すること。別に、シャンピニオンが焼いた税は、ゆで団子から肉汁でいっぱいになりました。
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