ヨーグルト・スープ
準備の方法
ブイヨン肉と骨 — 1l、米またはレンズ豆 — 100g、サワークリーム — 120g、ヨーグルト（すっぱいミルク） — 800g、油
クリーム状の — 40g、卵 — 2つの部分、ミントの葉、塩、コショウ。
ブイヨンで米またはレンズ豆を沸騰させること。（塩と胡椒による季節への）サワークリーム、卵の黄身とヨーグルトをかき乱すために、熱いブロスの中に慎重に流れ出るために、持つことはそれと米（レンズ豆）を混ぜ合わせました。すべてを混ぜること。彼がした火事から、スープを取り除くためにすぐ料理の終了の前に、丸くならないでください。カットによる税は、ミントとバターの去ります。
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