ナショナル・チーム・ロシア人キャベツ・スープ
準備の方法
牛肉 — 250g、羊肉 — 250g、ハム — 100g、チキン — 100g、カモまたはガチョウ — 100g、ザワークラウト — 500 — 700g、タマネギ — 100g、ニンジン — 80g、カブ — 80g、パセリ — 50g、ウイキョウ・グリーン、マヨラナ — 10g、ベイリーフ、ニンニク — 4つのzubk、黒コショウ・エンドウ、サワークリーム — 100g.
別に肉とキャベツを料理すること。肉ブイヨンを料理するために、ルーツと肉を加えたことは、半準備に持ってこられなければなりません。オーブン（以前0,5の湾）で、素焼鉢でキャベツを柔らかさの状態に至らせます l それからポットからそれを取り出して、肉ブイヨンにつながるために、沸騰する水の。4の上で各タイプの肉を切ることは、開きます。準備の10分前にスパイスを入れること。
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