Ugra chuchvara

準備の方法

太い太い尾(油) — 100g、タマネギ — 100g、トマト — 200gまたはトマト・ペースト — 20g、ジャガイモ — 150g.ハーブ入りひき肉:肉 — 500g、タマネギ — 150g、卵、塩 — 5g、コショウsiliculose。

生地:小麦粉 — 500g、卵、水 — 200g、塩 — 5g.麺が、薄い(2mmの)層の中を歩きまわるために、2つの半分に分かれるために生地をこねること:もう一つから、麺を切る1つから — pelmeniのためのsochna。肉挽き器によって肉を渡すために、刻まれたタマネギを加えるために、卵と塩のタンパク質に入るために、混ざることはよいです。それから、ハーブ入りひき肉を2に分けることは、1つのpelmeniでいっぱいになるために、クネルを転がすもう一つから離れます。それの中でそれから水でパンで満たして、許すジャガイモ立方体を焼くために、トマトまたはトマト・ペーストを置くために、spasserovatタマネギへの暖められた油において、沸騰し始めてください。

最初は作られたpelmeni、そして、クネルを置くこと。pelmeniが、切られた麺を置くために、表面で出てくるとき。kindzaグリーンをまき散らすテーブルに通じているとき。 

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