植物性okroshka
準備の方法
クワス — 1l、塩水キュウリ — 100g、カブ（園芸ラディッシュ、カブ） — 200g、ジャガイモは煮えました — 200g、新鮮なキュウリ — 200g、エシャロット — 100g、ウイキョウ、パセリ、マスタード、卵 — 3つの部分、黒コショウ、塩。
キュウリ塩水とizgorchetsと黒コショウから香辛料のきいたzapravaを準備するために、クワスの半分-グラスで、以前に離婚します。ジャガイモを立方体に切ること。野菜によるガソリンスタンドのタイプとタマネギを混ぜて、そして、彼らをわずかにこねます木匙（30分を注ぐために、塩水が吸収されるが、それからだけクワスで中で一杯にあったと認めるために）。
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