rassolnikは、モスクワです

準備の方法

ピクルズ — 150g、タマネギ — 100g、ニラネギ — 100g、スイバ類 — 100g、ホウレンソウ — 100gまたはサラダ — 100g、パセリ(根) — 150g、パースニップ(根) — 150g、セロリ(根) — 100g、バター — 40g、クリームまたはミルク — 300g、卵 — 3つの部分、ブイヨンまたは水 — 1,5 l、塩、黒コショウ。

rassolnikは、チキンまたは鳥または腎臓牛肉の臓物で準備されます。熱いブイヨンまたは水を入れるために、ストロー(シチューにしたキュウリ)で、そして、5を料理するために、褐色になるニンジンとタマネギは切りました — 10分、それからホウレンソウ、スイバ類またはサラダの葉を加えるために、スパイスは、部分(塩)の上で、そして、準備に料理するために切りました。lyezonを準備するミルクまたはクリームと卵から。それまたは切られた牛肉腎臓からゆでられたチキンまたは臓物のrassolnikpolozhit部分に屈服するとき、加わるために、卵と酪農は混ざります。カテージチーズでチーズ・ケーキを与えることが、別にできます。 

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