Rassolnik肉

準備の方法

腎臓 — 250 — 300g、ピクルス — 300g、塩水キュウリ — 150g、ジャガイモ — 150g、ニンジン — 80g、タマネギ — 80g、精白した丸い麦 — 40g、グリーンによるパセリ根 — 50g、グリーンによるセロリ根 — 50g、サワークリーム — 100g、ウイキョウ、黒コショウ・エンドウ、オールスパイス。

6の水の湿気に、映画と脂肪を除去する腎臓から — 水を変えて、8h(完全に20を沸騰させるために) — 30分は、出発するために、小さく切ります。シチュー鍋で沸騰する水で満たして、30-45分の間外へ湯気を立てるために置くために、穀物冷水を洗い落とすために、変わることは水を沸騰させました。1で細い皮膜を満たすために、キュウリをすっきりさせます — 沸騰する水の、そして、10の遅い火事の沸騰への1,5眼鏡 — 15分、それから、煮つめられた細い皮膚に拒絶反応を示して、塩水の中にキュウリのパルプを降ろすことは、それから小さな部分の上で、そして、20分以内のpripustitに横切って減らす4hの上で縦方向に切れました。

  1,5アートの用意された腎臓を置きます。沸騰する水の、完全におよそ30分沸騰するために、それが必要であるならば、10 - 15分のジャガイモ(小さな切られたタマネギ)で、そして、dosolitに、それから調理済みのキュウリを加えるために、穏やかな火の上でジャガイモの準備に料理するために、ルーツ(ニンジン、パセリ、セロリ)を加えることはストロー(調理済みの穀物)で切りました。そして、スパイスに入って、10を料理し続けました、 — もう15分それから、テーブルに通じているとき、Toがサワークリームで満たすもう3分を、持つことは香辛料のきいたグリーンによる一杯に、そして、沸騰に腎臓の準備の確信させました。 

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