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La cuisine nationale raïon de Kobryn

Nous se sont habitués la nourriture moderne, de particulièrement divers produits semi-fabriqués et fastfoudam. Une telle alimentation n'est pas saine, il apporte souvent le dommage à notre organisme. Est venue il est temps de se rappeler un vieux bon four russe, sur lequel non seulement il était agréable d'être couché, mais aussi essayer la nourriture simple préparée dans elle.

Aucuns fours ne remplaceront pas le four russe. Cependant à la pratique nécessaire on peut s'approcher du goût de ces plats, qui préparaient nos mamies rurales et les arrière-grands-mères. Personne n'inscrivait les recettes : ils étaient transmis de bouche en bouche, de génération en génération, de la mère chez la fille...

Nous avons tâché de recueillir ensemble certaines recettes de ces plats, que préparaient nos mamies et les arrière-grands-mères. Il ne faut pas ces recettes percevoir exactement : vous pouvez les compléter, changer, y mettre de l'âme tout. Nous essaierons quand même une fois par mois jouir de la saveur des plats autrefois aimés par plusieurs. Toutes les recettes préparaient autrefois (et plusieurs préparent et maintenant) dans les villages de la raïon de Kobryn et dans la ville de Kobryn. Nous pensons que les recettes connues et oubliées de l'ancien raïon de Kobryn seront venues à vous par le goût.

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