Les documents sur raïon de Kobryn : La cuisine nationale

Bigous avec les pommes

Le moyen de la préparation

Le boeuf (porc) — 500 g, le jambon - 150 g, le saindoux. — 50 g, belokotchannaya le chou — 800 g, l'oignon reptchatyj —
80 g, les pommes — 200 g, les tomates — 100 g, le sel, le poivre.

Le boeuf (ou le porc) sans os couper par les morceaux, saupoudrer de sel, le poivre et mettre à la vaisselle avec razogretym par la graisse. Sur la viande placer le jambon coupé par les morceaux fins, nachinkovannouju par la paille le chou, l'oignon par les lobules, les pommes nettoyées fraîches et les tomates, verser le bouillon et éteindre jusqu'à la volonté.

La liste des recettes